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Lyon
Fériés du mois de mai
Quand c'est férié c'est fermé !

Nous serons fermés le mercredi 1er mai, et les mercredi 8 et jeudi 9 mai.

Merci pour votre compréhension
  • Le lundi 20 mai 2024 : ouvert de 9h00 à 19h30
42 cours Charlemagne - 69002 Lyon
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Biocoop Confluence, depuis octobre 2020, le lieu de vie du quartier Perrache, gourmand, authentique et éthique dans lequel tout le monde se sent bien !

• pour les étudiants et les anciens du quartier en passant par les voisins qui bossent !
• pour animer un quartier qui se réveille
• pour réunir ceux qui produisent et ceux qui consomment
• pour l’éthique et l’équitable
• pour la qualité et le goût


 
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Actualités

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  • Découvrez notre calendrier de saisonnalité d'Avril 2024 !

    Du 29/03/2024 au 30/04/2024

    Découvrez notre calendrier de saisonnalité d'Avril 2024 !

    Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
    Découvrez celui d'Avril 2024 !
    Lire la suite
  • Vandana Shiva, pionnière de l'éco-féminisme & de la bio

    Le 26/03/2024

    Vandana Shiva, pionnière de l'éco-féminisme & de la bio

    Écoféministe mondialement connue, c’est l’une des pionnières de la bio, de la lutte contre les OGM et pour le droit des femmes et des paysans. Elle vient de publier Mémoires terrestres, biographie aux allures de mémoire collective. À 72 ans, sa vitalité et sa détermination à prendre soin du monde et des gens n’ont pas pris une ride. Qu’on la rencontre, qu’on la lise, même effet : un coup de fouet ou de jeune, un coup de chaud. Et comme la sève qui monte au printemps, on a envie de faire éclore un nouveau monde, avec elle.
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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Brasserie Cocomiette

91940

Le Châtel

Située à Le Châtel, la brasserie Cocomiette produit des bières artisanales, bio, locales et anti-gaspillage. Leur mission est de proposer des bières de qualité plus respectueuses de l’homme et de la planète. Pour atteindre son objectif, elle utilise de la chapelure de pain invendu pour remplacer une partie des céréales maltées. Ainsi, depuis son lancement, Cocomiette c’est 10,2 tonnes de pain sauvé !

Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : La bière blanche au pain avec ses arômes houblonnées et un soupçon d’épices à la fin !

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Brasserie Stéphanoise

42100

Saint-Etienne

Tout comme nous, il vous est peut-être déjà arrivé de vous arrêter devant notre rayon bières face aux belles étiquettes « La Brasserie Stéphanoise ».

Implantée depuis 2014 à Saint-Etienne sur un ancien établissement brassicole, notre producteur de bières a pour principal objectif de fournir des produits locaux, issus de l’agriculture biologique. Ses bières sont fabriquées en quantité limitée dans le respect des traditions et avec des ingrédients de qualité.

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Bio A Pro

69530

Brignais

Découvrir
Le Bouc et la Treille

69250

Poleymieux-au-Mont-d'Or

Établi à Poleymieux au Mont d’Or, Le Bouc et la Treille fabrique des vins biologiques rouges, blanc et rosés en AOC Coteaux du Lyonnais. Afin de maintenir la biodiversité aux portes de Lyon, notre producteur s’est engagé à travailler ses vignes en enherbement 100% naturel et en très grande partie à la main.

Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : Le blanc Le Foliaret est un incontournable de l’enseigne. Notre petit plaisir est de l’accompagner avec une rigotte de chèvre de notre producteur Chasse Nuage.

Découvrir
Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !